De Ce Este un Aparat de Vidat cu Aspirație Externă Aliatul Gospodinelor Moderne?

Oferta apetisantă și abundentă de produse alimentare din magazine îi determină pe cumpărători să achiziționeze mult peste necesitățile familiei. Cantități mari de fructe, legume, brânzeturi și carne sunt aruncate, săptămânal, în coșul de gunoi. Însă, gospodinele istețe apelează la un aparat de vidat pentru uz casnic pentru a reduce risipa și pentru a păstra timp îndelungat prospețimea și savoarea mâncării.

Definiția (mai puțin) tehnică a unui aparat de vidat fără cameră internă

Indiferent de marcă, Gorenje, FoodSaver, Zepter, Elix sau Laica, dispozitivele pentru împachetarea în vid au încorporate o tehnologie modernă, care permite aspirarea aerului și a umezelii din diversele tipuri de pungi pentru vidat. Acestea sunt sigilate ermetic automat prin intermediul căldurii degajate de aparat.

În acest mod, acțiunea bacteriilor și a enzimelor care provoacă deteriorarea hranei este redusă foarte mult. O folie de vidat de calitate superioară se mulează perfect pe produs, împiedicând instalarea mucegaiului sau a deshidratării.

Motive pentru care să investești în aparate, pungi și role de vidat

Aparatele pentru vidat cu aspirație externă sunt prezente în bucătăriile contemporane pentru a prelungi durata de valabilitate a diverselor alimente.

Aceste „ajutoare inteligente”, de ultimă generație, sunt îndrăgite de gospodinele cu simț practic deoarece:

  • mulțumită lor reușesc să reducă din bugetul alocat hranei; astfel, fructele și legumele de sezon se cumpără la prețuri avantajoase de la micii producători locali, se porționează cu multă grijă și apoi se ambalează în pungi de vidat; delicioasa salată de vinete poate fi savurată și în toiului iernii, dacă legumele coapte pe timp de vară sunt păstrate în pungi gofrate pentru vidat alimente;
  • permit organizarea eficientă și „à la carte” a dulapurilor din bucătărie, a frigiderului și a congelatorului; nucile, semințele sau condimentele își găsesc ușor locul în pungile unui aparat de vidat
  • previn instalarea unui miros neplăcut în frigider, rezultat din stocarea în cadrul aceluiași spațiu a mâncărurilor cu arome diferite
  • împiedică formarea unei pelicule de gheață direct pe preparatele și semi-preparatele depozitate în congelator
  • produsele împachetate în pungi de vidat gofrate ocupă mai puțin loc decât cele ascunse în lăzi, cutii, conserve și borcane
  • asigură igiena necesară elementelor perisabile
  • marinează foarte repede carnea; astfel, mirodeniile, pulpa de miel sau cotletul de porc se introduc și se sigilează în pungi pentru aparat de vidat; friptura va fi mult mai gustoasă și fragedă, deoarece sosul se răspândește uniform un textura sa
  • au un design modern, care nu face notă discordantă cu mobilierul unei bucătării contemporane

aparat de vidat modern

Cum recunoști un aparat de vidat superior din punct de vedere calitativ?

Dispozitivele de ambalare în vid destinate bucătăriilor personale prezintă un eficient sistem de aspirație externă. Pentru gospodării sunt recomandate și aparatele cu o singură cameră, care permit ambalarea lichidelor.

În unitățile de alimentație publică, în supermagazine sau în fabrici sunt întâlnite dispozitivele cu două camere, necesare pentru ambalarea rapidă a mai multor tipuri de alimente.

Cele mai eficiente aparate de vidat realizează automat procesele de aspirație a aerului, de vidare și de sigilare a pungilor. Persoana care folosește aparatul poziționează punga specială în zona orificiului de vidare și apoi apasă pe un buton.

Aparatele care permit atât vidarea umedă, cât și cea uscată sunt preferate de multe gospodine deoarece rezolvă problema împachetării și depozitării unui număr mai mare de produse. Atractive sunt și dispozitivele Gorenje, ideale pentru etanșarea celor mai variate mărfuri.

Este important ca utilizatorul să poată regla viteza procesului de vidare. Dacă aerul este extras mult prea repede, unele fructe sau legume se află în pericolul de a fi turtite sau zdrobite.

Un alt indicator al calității este termenul de garanție. De regulă, acesta este de 2 ani, dar există și modele marca FoodSaver pentru care producătorii oferă o perioadă de grație de 5 ani.

Opțiunea vidare pentru obiecte fragile, spațiul pentru role vidat, cutterul integrat pentru confecționarea pungilor, furtunul de vidare și tăvița de picurare sunt elemente și caracteristici care adaugă plus valoare oricărui aparat vidat destinat utilizatorilor casnici.

Nefiind vorba de un oarecare robot de bucătărie, întreținerea dispozitivului pentru ambalarea în vid se face în conformitate cu regulile prezentate în manualul de utilizare.

Vizitează magazinul nostru online pentru a descoperi ce aparate de vidat şi pungi sau role pentru vidat sunt incluse în oferta noastră!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.