Cuțit de tip Santoku 180 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Albastru, (L)295mm

Descriere

Cuțitul Santoku HENDI, cu lamă de 180 mm, este proiectat pentru feliere precisă, tocare și cubare în bucătării profesionale; lama lată tip Santoku facilitează eficientizarea operațiunilor de pregătire și permite ridicarea ușoară a ingredientelor de pe tocător, iar tăișul Granton reduce lipirea alimentelor, asigurând o tăiere mai fluidă. Este potrivit pentru legume, ierburi, carne și pește. Lama este din oțel german cu duritate de 56 HRC, pentru o performanță de tăiere fiabilă și durabilitate îndelungată a tăișului. Mânerul, din TPV injectat, cu design ergonomic mai moale și aderent, oferă o rezistență mai bună la căldură și la variațiile de temperatură, fiind codificat prin culori conform sistemului HACCP.