Cuțit profesional de bucătar, 200 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Verde, (L)335mm

Descriere

Cuțitul de bucătar HENDI, cu lamă de 200 mm (lungime totală 335 mm), este conceput pentru o gamă variată de operațiuni zilnice de pregătire în bucătăriile profesionale cu activitate intensă; lama lată, ușor curbată, facilitează tocarea, felierea, tăierea în cuburi și mărunțirea legumelor, ierburilor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama este din oțel german cu duritate de 56 HRC, pentru o performanță de tăiere fiabilă și durabilitate îndelungată a tăișului. Mânerul, din TPV injectat, cu suprafață moale și aderentă, este codificat prin culori conform sistemului HACCP, contribuind la o preparare mai sigură și la reducerea riscului de contaminare încrucișată, fiind totodată rezistent la uleiuri, grăsimi, detergenți și substanțe chimice comune din bucătărie.