Maşină de gătit în Sous-Vide Lavezzini -S CVS 200

Maşină de gătit în Sous-Vide Lavezzini -S CVS 200

Maşină de gătit în Sous-Vide Lavezzini -S CVS 200

4.772,00 lei

In stock
0 out of 5

4.772,00 lei

Availability: Disponibil la comanda SKU: 00004692 Categorii: , ,

Descriere

Maşina de gătit Sous-Vide este un dispozitiv inovator de gătit la temperatură scăzută toate tipurile de produse alimentare ambalate în pungi de vacuum. Ciclul de lucru al acestui echipament este compus din două faze: operatorul setează temperatura dorită a apei în rezervor din panoul de control (în mod normal temperatura nu va fi setată mai mare de 60 °) și într-o a doua fază, el poate seta timpul de gătire.

Apa este monitorizată constant prin senzor / sondă – care ajută la păstrarea uniformă a temperaturii și constantă în baie – permite atingerea rezultatelor excelente: mâncarea este extrem de moale și gustoasă, aromele sunt exaltate și “pierderea în greutate” cu siguranta redusa. De aceea, sistemul nostru SOUS-VIDE este considerat instrumentul esențial pentru orice bucătărie profesionistă.

ModelDimensiuniTotal inaltime vasNivel apaCapacitate maximăTemperatura de lucruPutereGreutateVoltaj
CVS 200345x285x270H      150 mm  120 mm          9 L      45° – 100° C400 W   6,5 kg230 V/50-60 Hz

Termen de livrare estimativ: 7-10 zile lucrătoare.

Perioadă garanție: 12 luni.

La produsele cu valoare mai mare de 1500 lei este necesar achitarea unui avans minim de 50%, în cazul opțiunii de plată ramburs sau ordin de plată.

Informații suplimentare

Categorie

Grupa

Subgrupa

You've just added this product to the cart: