Pachet Sterilizator UV 30 oua + Recipient OVOBOX 8 tavi 18L
1.647,60 lei
- Descriere
Descriere
Sterilizator oua
Indispensabil pentru fiecare bucătărie din școală, hotel, restaurant, cantină sau cofetărie.
Dezinfectează 30 de ouă odată. Grilă rezistentă la UV fixată în sertarul cu rulmenți. Ouăle sunt sterilizate printr-un proces de iradiere cu unde de 253,7 nm lungime. Iradierea (sterilizarea) durează aproximativ 2,30 minute. Ouăle pot fi folosite imediat după procesul de dezinfectare.
Lămpile se sting automat la deschiderea sertarului. Carcasă din oțel inoxidabil. Suport pentru ouă montat pe rulmenți, fabricat din oțel inoxidabil. Durata de viață a radiatorului UV: 7500 ore.
Recipient oua
Setul de containere pentru ouă HENDI cu tăvi OVOBOX 120 este soluția practică pentru depozitarea și protejarea ouălor sterilizate, prevenind contaminarea cu salmonella. Setul include un recipient durabil, un capac și 8 tăvi suprapuse, oferind spațiu pentru până la 120 de ouă simultan.
Destinat depozitării în siguranță a ouălor sterilizate într-o cameră rece – fără riscul de a transfera din nou salmonella pe ouă sau în camera rece. Recipient perfect transparent fabricat din polipropilenă – conținutul recipientului este întotdeauna vizibil.
Recipient de dimensiunea GN 2/3, potrivit pentru 4 tăvi umplute cu ouă.
Setul include: recipient, capac, 8 tăvi pentru ouă. Tăvi din PET, stivuibile, cu tăieturi profilate pe ambele părți pentru scoaterea ușoară a tăvilor din recipient. Fiecare tavă poate conține 30 de ouă (5×6 rânduri) – întregul recipient poate conține 120 de ouă în total.
Rezistență la temperatură: -40°C – +80°C. Recipientul și tăvile se pot spăla în mașina de spălat vase.
Tăvi suplimentare pot fi achiziționate separat.
Tăvi suplimentare pot fi achiziționate separat.
ATENȚIE: Ouăle trebuie sterilizate înainte de a fi așezate pe tăvi și în recipient pentru a preveni contaminarea cu salmonella. Așezați tăvile pentru ouă alternativ în recipient, rotind fiecare cu 90 de grade față de cea anterioară.
