Despre ambalarea în vid

Într-un context al globalizării accentuate, nevoia de a utiliza ambalajul cât mai eficient a crescut. Astfel, pentru a permite conservarea, depozitarea și livrarea în cele mai bune condiții de igienă și păstrare a cât mai multor tipuri de alimente (dar nu în mod exclusiv pentru industria alimentară), specialiștii au dezvoltat metoda ambalării în vid. Metoda […]

Despre ambalarea în vid în revista noastră dedicată

Am lansat de curând revista Bune Practici pentru Ambalarea în Vid – Avantaje și Recomandări în care vorbim despre ambalajele de vidat pentru depozitarea și păstrarea alimentelor proaspete sau gătite. Când vine vorba despre gătit sau despre mâncare, de cele mai multe ori ne gândim la rețete, ingrediente și mod de prezentare, sau la farfurii […]