Rețete Sous-vide la îndemână

Rețete Sous-vide la îndemână

Metoda Sous-vide nu se limitează la un anumit tip de preparat sau la o anumită rețetă. Cu toate acestea, este bine să ai în vedere: ca în punga în care prepari mâncarea să adaugi puțin ulei sau unt, ca bucățile să nu se gătească lipite unele de altele să nu încarci punga peste capacitatea sa, […]